Bin 300 yüz yaşında bir anıt zeytin ağacına ev sahipliği yapan, Sarıulak, Çöpaşı, Silifke yağlık gibi yerel zeytin çeşitleri barındıran ve 3 coğrafi işarete sahip ürünü olan Mersin’de ‘Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukların Güçlendirilmesi Projesi’ kapsamında ki çalışmalar sürüyor.
Haber Merkezi
Tarımsal üretimde iklim değişikliğinin etkisinin iyice hissedildiği ve sağlıklı gıdaya erişimin giderek zorlaştığı günümüzde Proje Evi Kooperatifi zeytin üreticilerini sürdürülebilir tarımsal üretim uygulamaları konusunda desteklemek üzere, “ANATOLiVAR” projesine başladı. Proje ekibi saha çalışmalarının ilk kısmında görüşmeler yapmak üzere Türkiye’nin önemli zeytin üreticisi şehirlerinden Mersin’de. .
Avrupa Birliği tarafından desteklenen proje Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) ve Slow Food işbirliği içinde zeytin üretim havzalarını oluşturan Marmara, Kuzey Ege, Orta Ege, Güney Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yürütülüyor. Projede Dünya’nın en önemli zeytin üreticilerinden biri olan Türkiye’de zeytincilik sektöründe sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaşması ve Avrupa Yeşil Mutabakat hedeflerine ilişkin sürdürülebilir politikaların teşvik edilmesi amaçlanıyor.
Proje çalışmaları kapsamında çeşitli analizler ve saha çalışmaları gerçekleştirilecek, zeytin çeşitleri ve zeytin üreticilerini kapsayan güvenilir bir veritabanı ve bir rehber kitap hazırlanacak.
Ayrıca ilgili üretici ve tüketici sivil toplum kuruluşlarının (STK), işletmelerin ve bireylerin farkındalık ve bilgisinin artmasına yönelik etkinlikler gerçekleştirilecek; küçük ve orta ölçekli üreticilere yönelik, sürdürülebilir tarım uygulamalarına geçiş, pazara erişim ve geçim kaynaklarının iyileştirilmesi için eğitimler, atölye çalışmaları, webinarlar, deneyim paylaşımları, teknik destek ve üreticiler, STKlar ve devlet kurumları arasında işbirliklerinin güçlendirilmesine yönelik ağ oluşturma çalışmaları yapılacak.
Proje açısından en önemli illerden biri de Mersin. Bin üç yüz yaşında bir anıt zeytin ağacına ev sahipliği yapan, Sarıulak, Çöpaşı, Silifke yağlık gibi yerel zeytin çeşitleri barındıran Mersin’de zeytinciliğin tarihi çok eskilere dayanıyor.
Kent ayrıca, Tarsus Sarıulak zeytini ve zeytinyağı, Mut zeytinyağı olmak üzere 3 ürününde coğrafi işarete sahip. Proje kapsamında, geleneksel zeytinciliği, bölgeye özgü yerel zeytin çeşitliliğini ve doğayı korurken aynı zamanda kaliteli zeytin üretiminde bir marka olabilecek şehirde ve ilçelerinde çeşitli kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve üreticilerle görüşmeler yapılarak proje ve etkinlikleri hakkında bilgi aktarılıyor, görüş alışverişleri gerçekleştiriliyor.